Descrizione
Volume della collana speciale Bimby dedicata a salse e creme spalmabili. Scegliere la salsa che deve accompagnare il proprio piatto è fondamentale poiché è la salsa che valorizza i sapori e i profumi dello stesso migliorando l’esperienza degustativa.
Le ricette presentate vanno dalle salse classiche della gastronomia italiana a quelle più originali e alternative per accompagnare carne, uova, pesce, verdure ed insalate, con ampio rilievo dato anche alle salse etniche.
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